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峨邊彝族自治縣市場監督管理局關於中秋、國慶節期間食品安全消費提示

作者:     來源:峨邊縣市場監督局     發佈時間:2020年09月28日   

2020年中秋節、國慶節將至,針對“雙節”期間食品安全特點,為保障消費者合法權益,提高風險防範意識,峨邊彝族自治縣市場監管局提醒廣大消費者注意防範食品安全風險,科學健康消費。

1.消費者在採購食品時,應在持有《食品經營許可證》或《四川省食品小經營店備案證》的商場、超市、小商店等食品銷售場所選購食品,索取並保留相關購物憑證。

2.消費者在選購預包裝食品時,應查看外包裝是否完好,包裝或標籤上是否標註有“名稱、規格、淨含量、成分或者配料表,生產者的名稱、地址、聯繫方式、產品標準代號、生產許可證編號(食品生產許可證編號應由SC14位阿拉伯數字組成),生產日期,保質期”。不選購包裝標籤標示信息不完整、外包裝有破損、超過保質期的食品。

3.在選購散裝食品時,應查看盛放食品的容器上的標籤標識,是否註明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容。不選購無標籤標識、無防蠅防塵防蟲設施可能被污染、外觀性狀不正常、超過保質期的散裝食品。

4.選購月餅應注意一看外觀,外觀良好的月餅,塊型大小均勻、周正飽滿;二聞氣味,質量新鮮的月餅,能散發一種月餅特有的撲鼻香味,由於原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料製作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味或哈喇味;另消費者購買月餅後要按保存條件儲存,食用時要防止食用變質的月餅。

 5.在選購有保鮮、保温、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時,應注意查看食品保存環境、温度等是否符合食品包裝或標籤上標示的貯存條件要求,貯存設施設備是否有效運行。

  6.在選購豬肉、牛肉、雞肉等肉類產品時,要注意查看銷售者是否有動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,豬肉的胴體上是否加蓋有動物檢疫驗訖印章和肉品品質檢驗驗訖印章。

  7.購買保健食品要認清保健食品“小藍帽”和不能代替藥品標識,仔細閲讀標籤説明書,並通過正規銷售渠道購買,妥善保存購物發票和相關憑證。不要輕信任何以產品銷售為目的健康知識講座、專家報告等。不要盲目通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動購買保健食品。消費者在選擇時應該必須注意產品的適宜人羣、不適宜人羣。

 8.購買進口食品時,要注意查看產品包裝上是否有中文標籤標識,分割銷售的進口肉類產品,銷售者是否公示有入境貨物檢驗檢疫合格證明。避免購買無中文標識、來源不明、質量安全無保證的進口食品。

9.外出就餐時要選擇安全衞生的餐飲單位。仔細查看餐飲單位是否持有食品經營許可證等合法營業的證件,要儘量選擇衞生條件好、衞生設施全、餐飲消毒條件好的餐飲單位就餐,並索要正規發票或收據。

10.家庭聚餐時食品應當燒熟煮透,食品中心温度70℃以上;注意不要過於追求菜餚的鮮嫩和避免食物的體積過大,避免產生未燒熟煮透的情況;加工和盛放食品時,應避免生熟食品交叉污染;冷藏或過夜的熟食、剩飯菜要妥善保存,在感觀辨別確定未變質的前提下,食用前須徹底加熱,維持70℃以上3分鐘。隔夜食品不要多次加熱食用。

11.文明節儉用餐。一粥一飯,當思來處不易。節約光榮,浪費可恥。文明用餐科學飲食,自覺抵制“舌尖上的浪費”。在飯店就餐時做到按需點菜,避免浪費,剩餘飯菜要打包。自覺養成健康的飲食理念、理性的消費方式。提倡綠色消費,拒絕使用一次性餐具,保護環境整潔衞生,不隨意污染用餐環境。自覺遵守社會公德,講究餐桌禮儀,禮貌用餐。

廣大消費者一旦發現食品安全問題,可隨時撥打電話12315進行投訴舉報。


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